企鹅教你做 | 草莓松饼
简单
4人份
谁说Pancake只能出现在咖啡馆或美剧里的？ 这么方便、百搭又美貌的点心，其实特别适合周末早餐。企鹅君的朋友圈里，时不时就能看见它的身影呢。 想来也是啊！它香甜，奶油或枫糖顺着饼边稠稠地向下流，甜味伴着若有似无的奶香在口腔里游走；它松软，面糊在煎锅里欢快地冒着小泡，被无数的气孔卖力撑起，让人无比期待咬下去的一刻，齿间遇到的美妙触感…… 它快手又热乎，从准备材料算起，只需一刻钟，你的舌头已然享受着那甜丝丝、软绵绵、暖洋洋的惬意按摩了。 三四月的周末，趁着倒春寒的劲儿一觉睡到自然醒，再来口热烘烘的松饼，别忘了放上少女感满满的草莓和一小坨轻盈的奶油，唔…这简直是云上的日子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g牛奶
- 20g融化黄油
- 2个鸡蛋
- 5g泡打粉
- 三颗草莓
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.低筋面粉过筛。
2
2.过筛后加入泡打粉和细砂糖。
3
3.将装有黄油的碗放进热水里慢慢融化。
4
4.将鸡蛋打散、加入牛奶、融化黄油，一起搅拌均匀。
5
5.将液体倒进装有低筋面粉的碗里，搅打成面糊。
6
6.舀一勺面糊均匀地摊在平底锅上。
7
7.煎至表面蓬松冒泡，即可翻面。
8
8.最后用打发的奶油、粉粉的草莓点缀，再淋上枫糖就大功告成啦！
