咖喱鸡肉饭（零失败）
简单
4人份
儿子爱吃鸡肉和土豆，就是不爱吃胡萝卜，这道菜的味道完全可以掩盖住胡萝卜，让孩子全部吃光光，哄娃的下饭神菜😄。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 2勺蕃茄酱
- 两小块40克咖喱块
- 少许白胡椒粉
- 少许老抽
肉类
- 300克鸡肉
蔬菜类
- 半个紫皮洋葱
调味料
- 1勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将全部食材洗净备用。
2
全部都切成小块，鸡肉块用料酒，盐和白胡椒粉腌制十分钟。
3
起锅烧油，按照胡萝卜、洋葱、鸡肉、土豆的顺序依次下锅煸炒，加入蕃茄酱、生抽、老抽、盐炒至鸡肉变色加入开水，水量刚刚没过食材即可。此时加入两块咖喱块继续炖煮。我是全场中火，因为鸡肉比较容易熟，只要土豆软糯就可以了。
4
熬制的过程不断翻拌一下，防止粘锅，视频中的状态就快好了，因为要拌饭吃所以汤汁多留一些。
5
出锅了，色香味俱全，这道菜可以拌饭可以拌面，孩子大人都爱吃😋。开动吧！
