夏日小炒～虾仁🍤芹菜
简单
4人份
这道菜清淡可口！俩孩子也喜欢吃！做法也简单易操作！夏日小炒菜之一……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺蚝油
- 250根芹菜
- 4瓣蒜瓣
- 5克红薯粉
海鲜类
- 200克虾仁
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾剥掉外壳，去除虾肠，洗净从虾后背划开一刀，加入2克盐、红薯粉抓匀腌制片刻……
2
起锅煮开水，把虾仁🍤倒入焯水一分钟后捞出
3
芹菜洗净切段……
4
芹菜也焯水捞出过下冷水（这样芹菜口感更好）
5
虾仁🍤用红薯粉腌制过，会更嫩滑爽口
6
焯水过的芹菜
7
热油锅，把蒜瓣煸香加入虾仁🍤芹菜翻炒片刻，加入蚝油、余下的盐调味再翻炒几下即可出锅（炒制过程6分钟左右）
8
色香味俱全……
9
芹菜特有的香味与虾的鲜甜完美结合。😋喜欢的朋友可以试试
