蔓越莓吐司🍞，一次性发酵，小白一定要看
简单
4人份
吐司有n种吃法，想吃什么加什么
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克水
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 30克玉米油
- 3克酵母
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.和面勾先放冰箱冷藏，再准备食材。
2
2.厨师机：所有材料混合，1档和面3分钟，8档和面15分钟。
3
3.手揉：取出面团，在揉面垫上摔打～向远处扔出～对折收回，再重复以上动作，大概5分钟。（此步骤可以略过，不做硬性要求）
4
4.擀面杖擀开，宽度和吐司盒差不多，撒上蔓越莓碎。
5
5.从上往下卷紧，尽量排出蔓越莓周围的空气，收口朝下置于吐司盒。
6
6.盖上盖子，当温暖处发酵1小时左右，至8分满。
7
7.无需预热烤箱，放烤箱中下层，150℃烤55分钟。
8
8.取出侧躺放凉。
9
9.放凉后切片。
10
1
11
螺旋状的蔓越莓，看着有点动感。
