炖不烂的小鱼胶，胶质满满，滋补效果相当，你选对了吗
简单
4人份
有条件的，当然，都会选择买大鱼胶，毕竟觉得那是一分钱一分货的东西。 经济一般呢？我们是不是可以选择经济实惠一点的小鱼胶呢！胶质不差，功效也不差，一周炖个3、4次，自然元气满满！ 选择一款小鱼胶，一些上了年份的老小胶，那它功效就不差，小小一条，蜡黄剔透，滋补效果非常不错！ 今天介绍的，叫做小鮸鱼胶，年份3年，功效：补气血，养胃，增强抵抗力，提高免疫力，补充胶原蛋白，炖给小孩吃最合适不过了，还可以做果冻哦！
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食材清单
其他
- 10条小鮸鱼
- 10粒枸杞
- 5颗红枣
- 一个乌鸡腿
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炖好后，上面一层胶油，跟普通的肉肉出来的那种星星点点的油不同，鱼胶油就像是制作腐竹一样，一层又一层厚厚的！
2
小鱼胶可以提前泡发，也可以直接炖。泡发快速就是直接入锅煮2分钟，换冷水泡一天！
3
小鱼胶，经济实惠，每次我都是一大把放的，怎么吃都不心疼那种！
4
炖2小时后的成品，肉嘟嘟的，很不错哇
5
每一条都很滑溜，口感软糯，黏滑
6
小孩也适合吃，都说吃鱼胶就是大补特补，我觉得也还好吧，是温补不上火，提升免疫力的好东西喽！
7
希望大家也喜欢鮸鱼胶，感谢关注！这是小的，还有偏大点的鮸鱼胶哈，胶质会更加好！
