卖药材的老板娘推荐靓汤:响螺海底椰杏仁炖汤
简单
4人份
春季略感到食欲不振，敏感容易干咳。这个方是药材档老板娘推荐的～有滋阴补肾，健脾开胃，补血养颜，清热明目的功效，海底椰，南北杏常见的汤料，除燥清热，润肺止咳～
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食材清单
其他
- 1个蜜枣
- 20克海底椰
- 30克南北杏
- 约50克，两片响螺片
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
响螺片用温水泡1小时左右，稍软后用剪刀剪成小块。
2
把药材洗干净。
3
瘦肉切片，烧开水，去血水。
4
加入适量开水（这个是听我母上大人讲的，隔水炖汤用白开水，简单来讲是烧开过的水，不建议用未烧开的自来水），隔水炖三小时，差不多炖好加入适量盐调味。
5
隔水炖出来更加清甜。
6
一般干货店有响螺头和响螺片，听闻响螺头会贵点，更加甜，不过响螺片也是不错喔。
