酸酸甜甜的柠檬小饼干
简单
4人份
超级喜欢柠檬，特别是它那种清香。搭配黄油饼干，酸酸甜甜，怎么吃都不腻。😊😊😊😊
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食材清单
其他
- 130克黄油
- 1个柠檬皮
- 200克低筋面粉
- 30ml柠檬汁
调味料
- 2克盐
- 60克糖粉
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有的材料准备好，黄油室温软化好，我们就可以开始制作饼干了。
2
取一个柠檬，洗干净，用小刀将柠檬皮削下来，切成碎末。切开柠檬，挤出柠檬汁。
3
黄油室温软化放在大碗里，加入糖粉和盐，轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。黄油是不需要打发的！！
4
之后把柠檬汁倒入黄油里，轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。再把柠檬皮碎末加进去，搅拌均匀。
5
低筋面粉过筛倒入搅拌好的黄油里。
6
用硅胶刮刀充分拌匀，再把面团分成一个个10克左右的小面球，用手揉圆，再按扁。
7
烤箱180度预热。中层，上下火，烤20分钟左右，饼干表面呈现微微金黄色即可出炉。
8
酥酥脆脆，酸酸甜甜，一口一个，小朋友超级喜欢吃。
