摩洛哥风水果沙拉

简单 4人份

方子来自《法式罐装甜点》 吃起来很有一千零一夜范儿的异域风水果沙拉,抓住无花果季节的尾声~ 【【【以下材料可制作4人份】】】

摩洛哥风水果沙拉
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食材清单

其他
  • #风味糖浆
  • 125g细砂糖
  • 12个椰枣
  • 1个橙子
  • 200g冷水
  • 3枝迷迭香
  • 6个新鲜无花果
  • 70g大杏仁
  • 70g松子
  • 一小把薄荷

营养成分

热量

146.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

766.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

制作风味糖浆:

2

薄荷和迷迭香洗净,甩掉表面水分待用,细砂糖和冷水混合,小火烧开后持续小火加热五分钟后关火,把洗净的薄荷和迷迭香投入其中,盖上锅盖,焖半小时后过滤掉一次,放凉备用

3

松子和大杏仁烤箱150度8分钟左右烤香备用

4

无花果洗净对半切开,橙子去皮去经络,按照从下至上,一层松子大杏仁、一层无花果、一层椰枣、一层橙子的顺序放入玻璃罐里,最后按个人口味倒入糖浆即可

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