包纸|冬令进补，参鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5根参
- 5颗红枣
- 适量枸杞
- 适量蒜粒
- 适量黄芪
肉类
- 1只童子鸡
蔬菜类
- 少许姜片
- 适量大葱
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米和大米：2:1的比例洗净。至少泡一小时以上，这样糯米才能煮的透。
2
姜，大葱切片，大蒜拨好备用。
3
童子鸡去头，去尾，洗净。
4
因为不同超市，处理手法不同，所以注意内脏什么的清除干净哦。
5
用食盐对鸡身按摩后，往肚子里塞入糯米，一半的蒜片,姜片,红枣，糯米。然后用棉绳将肚子缝起来，以防好吃的料漏出。
6
煮一锅水，水快烧开后放入黄芪。
7
水变黄后，放入剩余的红枣、姜片、蒜片和鸡。
8
大火煮开后，撇去浮沫，小火焖煮1小时。
9
最后，放入枸杞焖一下。盛出，撒上大葱就完成了。
