咸味果仁曲奇

简单 4人份

这个咸味的果仁饼干,不仅不甜,里面还加了点黑胡椒,那叫一个香啊!烤好的饼干装在密封盒里,每次打开的时候,香气扑鼻而来,带点这个小饼干到办公室做下午小点心,那是相当受欢迎的哦~

咸味果仁曲奇
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食材清单

其他
  • 1/2小勺黑胡椒
  • 100g黄油
  • 100个花生核桃坚果碎
  • 200g低粉
  • 40g蛋液
调味料
  • 1小勺盐
  • 30g细砂糖

营养成分

热量

206.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

291.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

花生、核桃先放入烤箱用150度烘烤10分钟左右备用

2

将低粉、盐、细砂糖、黑胡椒混合后,加入黄油(黄油不用软化,切成小方块即可),用手指将黄油和面粉搓成面包粉样的颗粒状

3

加入鸡蛋液,搅拌均匀

4

加入坚果混合成团

5

将面团整形成喜欢的形状,我借用装锡纸的盒子整成方形

6

将整形好的面团放入冰箱冷藏1小时以上,心急的可以放冷冻

7

冷藏好的面团切成7mm左右的厚片,平铺在烤盘上,中间留出一点间隙,180度烘烤20分钟左右。(烤的时候可以在下层放一个烤盘做遮挡,这样底部就不容易焦了)

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