家庭版麻辣肉皮卷
简单
4人份
看着全网都在吃肉皮卷 我这个食肉的吃货 怎么能忍得住😋😋
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食材清单
其他
- 1.5斤肉皮
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1块火锅底料
- 5个鸡蛋
- 半勺老抽
- 半袋鸡肉丸
- 若干花椒大料桂皮香叶
- 若干葱姜蒜辣椒
调味品
- 几块冰糖
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料
2
接着准备配料
3
洗肉皮
4
事先煮好的鸡蛋 扒光她的外衣😜😜
5
肉皮切块
6
卷起来用绳子系上
7
肉皮卷下锅焯成透明色
8
起锅烧油 下入郫县豆瓣酱 火锅底料花椒大料桂皮香叶
9
小火慢慢炒出红油
10
加水 家里有条件的可以放点啤酒🍺
11
放肉皮 葱姜蒜冰糖
12
放入所有的调料
13
大火烧开 小火炖30分钟后
14
放入扒好皮的鸡蛋 鸡丸
15
接着炖10分钟
16
出锅 唉～～谁给我放了点干豆腐😲😲
