米饭杀手酸辣鸡杂
简单
4人份
弗兰人肯定都喜欢吃这种重口味，米饭杀手菜，在家做饭的日子，必须得把这个必杀技拿出来嘚瑟一下
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 200克鸡胗
- 2勺白醋
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 6瓣大蒜
- 7.8个泡椒
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胗洗干净，用面粉抓一下，清洗，切片
2
焯水十多秒，不要太久，捞出放生抽，料酒白醋腌制
3
腌制的时间准备这些，如果有蒜苔，可以用蒜苔代替青椒，效果更好
4
锅烧热，放入菜籽油，倒入配菜翻炒，炒出香味，倒入鸡胗（不要腌制的水）翻炒
5
加料酒，白醋，盐，生抽，老抽，蚝油，调制成你喜欢的咸淡口出锅
