萌货蛋糕微课之超萌的日式烧果子，超详细配方资料！
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #烧果子馅料部分
- #面皮部分
- 100克黄油
- 180克低筋面粉
- 180克炼乳
- 1个蛋黄
- 4克泡打粉
- 6个（700克左右）紫薯
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萌货小tip:
2
配方中做的是紫薯馅，所以准备了6个新鲜的紫薯，大约700g，还有100g的黄油。这是16个的量；其中馅料可以改成芋头或南瓜等口味！
3
萌货小tip:
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1.紫薯馅料的制作非常简单，只要先蒸软，然后放到锅里和黄油一起用小火炒制成团不粘手即可出锅。
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2.加入黄油的作用：让紫薯馅料放入冰箱后冷藏可以凝固成团，容易塑造造型，若不喜欢黄油味道，可适当减少，但不能一点都不放哦！
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萌货小tip:
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1.紫薯馅料的制作非常简单，只要先蒸软，然后放到锅里和黄油一起用小火炒制成团不粘手即可出锅。
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2.加入黄油的作用：让紫薯馅料放入冰箱后冷藏可以凝固成团，容易塑造造型，若不喜欢黄油味道，可适当减少，但不能一点都不放哦！
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面皮制作
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萌货小tip:
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这里的粉类较多，所以最好分两次加入搅拌成团，光滑不粘手，然后放入冰箱冷藏松弛半小时即可！
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萌货小tip:
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这里的粉类较多，所以最好分两次加入搅拌成团，光滑不粘手，然后放入冰箱冷藏松弛半小时即可！
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萌货小tip:
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面皮擀成圆薄片，把馅包入，然后像包包子一样把口收紧，滚圆即可！
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萌货小tip:
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面皮擀成圆薄片，把馅包入，然后像包包子一样把口收紧，滚圆即可！
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萌货小tip:
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面团搓圆后，可以做很多造型，这里演示的造型较简单，用多余的面团搓出两只小三角，黏在小圆球上就很可爱了。
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萌货小tip:
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面团搓圆后，可以做很多造型，这里演示的造型较简单，用多余的面团搓出两只小三角，黏在小圆球上就很可爱了。
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萌货小tip:
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面团搓圆后，可以做很多造型，这里演示的造型较简单，用多余的面团搓出两只小三角，黏在小圆球上就很可爱了。
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用巧克力画上五官
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用巧克力画上五官