指印果酱曲奇
简单
4人份
折腾的N久的圣诞曲奇,今天终于是上完了. 第一次好正经的严格按方子上的量做曲奇,还是比较喜欢自己瞎折腾的,方子上糖和黄油的用量惊人啊,桐子在做的时候根据实际情况酌量增减哈
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个蛋青
- 1个蛋黄
- 50克牛油
- 适量喜欢的果酱口味
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油加细糖粉拌匀,混入蛋黄
2
面粉筛入1中拌匀成面团,冰箱冷藏20分钟
3
面团取出,分成等份小球,用拇指按成指模(使劲按,只要不通底就行了,不然考的时候会发起来)
4
刷上蛋青,烤箱180度15分钟
5
取出饼干,手指印中挤上果酱,190度3-5分钟
