低糖酸奶吐司
简单
4人份
天气日渐凉爽，这款吐司作为早餐，最是合适不过了，撸过N次的酸奶吐司，得到家人的一致好评~
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克酸奶
- 1个鸡蛋
- 20克牛奶
- 25克黄油
- 260克高筋面包粉
- 3~4克耐糖酵母粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和盐以外所有材料称重放入厨师机搅拌成团~
2
四档八分钟左右加入黄油盐继续四档搅拌至黄油融入面团后继续搅拌三至五分钟，手套膜出现~
3
保鲜膜封好容器中28度发酵至两倍大（也可冷藏发酵风味更佳）
4
称重均分三份擀压排气，自上卷起成团盖上保鲜膜静置醒发十至十五分钟
5
二次排气后卷两圈半以上放入模具醒发至八分满放入烤箱（烤箱预热180度5分左右）（烤箱160度40分钟）（三能低糖黑模具30分钟）
6
歹起来！
