微波炉 茄子青椒猪肉
简单
4人份
陪米饭的菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3勺A 姜泥
- 1/3勺A 蒜泥
- 170g茄子（洗净，竖着切一半，斜切成1cm厚片）
- 1勺A 白砂糖
- 2/3勺A 味淋（日本）
- 2/3勺A 咖喱粉
- 2/3勺A 玉米淀粉
- 2/3勺A 蚝油
- 2/3勺A 鸡精
- 2个青椒（洗净，去种，乱切成片）
- 2勺A 伍斯达酱（日本）
- 2勺橄榄油
- 400g猪肉薄片（切成一口大）
- 适量黑胡椒粉
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备干净塑料袋子。将茄子和橄榄油倒入袋子里，揉匀。
2
准备能够用微波炉盘子。将A用料倒入盘子里，拌匀。将猪肉片倒入，揉匀。
3
将茄子片和青椒片倒入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分30秒。
4
小心打开。将盘子里的料，翻面拌一下。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热3分钟。
5
做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。
