传说中卤鸡腿

简单 4人份

调料您看着放😂

传说中卤鸡腿
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食材清单

其他
  • 1勺香油
  • 1块桂皮
  • 20粒花椒
  • 2个八角
  • 2勺老醋
  • 2勺蚝油
  • 2片香叶
  • 3个辣椒
  • 3勺料酒
  • 3勺生抽
  • 3勺老抽
  • 8只鸡腿
  • 8颗冰糖
蔬菜类
  • 2段葱
  • 3片姜
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

337.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

2.0 克

12.0 克

547.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

凉水下锅,放料酒

步骤 1
2

水开后撇浮沫,然后捞出凉水洗净

步骤 2
3

准备好所有调味料

步骤 3
4

放点油炒香料

步骤 4
5

放入鸡腿倒入酱油醋等调味料上色

步骤 5
6

倒入莫过鸡腿的开水(注意哦,开水)

步骤 6
7

大火烧开转小火,炖一小时,看汤量,汤多的话大火收汁五到十分钟

步骤 7
8

出锅

步骤 8
9

我顺便卤了些鸡蛋,煮熟后剥好放到鸡腿里一起炖就好

步骤 9

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