传说中卤鸡腿
简单
4人份
调料您看着放😂
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1块桂皮
- 20粒花椒
- 2个八角
- 2勺老醋
- 2勺蚝油
- 2片香叶
- 3个辣椒
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 3勺老抽
- 8只鸡腿
- 8颗冰糖
蔬菜类
- 2段葱
- 3片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉水下锅，放料酒
2
水开后撇浮沫，然后捞出凉水洗净
3
准备好所有调味料
4
放点油炒香料
5
放入鸡腿倒入酱油醋等调味料上色
6
倒入莫过鸡腿的开水（注意哦，开水）
7
大火烧开转小火，炖一小时，看汤量，汤多的话大火收汁五到十分钟
8
出锅
9
我顺便卤了些鸡蛋，煮熟后剥好放到鸡腿里一起炖就好
