刨巧克力屑小窍门
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克或黑巧克力
- 100克白巧克力
- 5克玉米糖浆
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工具：烤盘，小抹刀，不锈钢刮刀
2
白巧克力隔40度温水融化
3
加入5克玉米糖浆
4
融化成顺滑状
5
烤盘倒扣，把巧克力倒在烤盘上
6
用小抹刀把巧克力抹均匀
7
抹的时候要抹的均匀一些
8
等巧克力干透再刮。（可以用手指按一下，确认全部硬了再刮，不然会刮破）
9
这样的状态不适合用来刮
10
干了就用刮刀刮，不要太用力，要轻一些，这样刮出的比较好看
11
刮坏巧克力屑可以放到原先的巧克力碗中重新融化
12
这样的巧克力屑用来装饰很漂亮
