千变万化可丽饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g面粉
- 200ml橙汁
- 2个鸡蛋
- 50g黄油
- 50克黄油
- 橙皮丝
- 香橙甜酒
肉类
- 400克牛奶
调味料
- 20克糖
- 2克盐
- 50g糖
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜橙酱做法：用50g糖,加50g黄油，香橙甜酒(Grand-marier，如果没有就用朗姆酒代替）,和200毫升橙汁以及橙皮丝在平锅里烧热，煮至调味汁成深棕色
2
黄油融化后加糖，炒到焦黄色
3
加入桔汁和桔皮丝，熬至浓稠
4
可丽饼的制作：将所有原料混合在一起。放置室温中醒面一小时。可加入少许的朗姆酒或者香草精，提升饼皮的香甜。将醒好的面糊倒在平底锅上，均匀摊平。将饼皮两面都煎成漂亮的金黄色
