马克西姆微压不粘锅省油导热快,法国智造一体压铸,锅身坚实耐用不留藏污缝隙,3D悬浮技术,一锅能满足煎、炸、烤、煮、炒、焖的需求。今天做了个香酥黄豆小黄鱼,从煎鱼到爆炒再炖煮,全程就一个马克西姆微压不粘锅操作完成!
105.0 卡
7.0 克
10.0 克
77.0 克
5.0 克
5.0 克
711.0 毫克
D,A
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
黄豆提前浸泡6小时
先从冰箱拿出解冻后清洗干净,用料酒、盐、姜葱腌制30分钟,腌好后清洗沥干水分用厨房纸吸干备用
锅里热油,将小黄鱼煎至2条金黄后盛出备用。
锅里放入姜葱花椒八角爆香,后倒入浸泡好黄豆翻炒一下下。
铺上煎好的小黄鱼
倒入没过材料的水,放入盐、糖、酱油、泰式甜辣酱、老抽。
大火煮开后转中火盖上盖子焖30分钟
时间到开盖,太香啦!
好吃香酥,黄豆软绵入味。
小黄鱼骨肉分离香酥味美!