干锅菜花（简约版）
简单
4人份
简易版的但是很好吃，跟饭店的一个味道哦
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 2瓣蒜
- 一瓣大料
- 半个菜花
- 少许生抽
- 少许花椒
- 少许香油
蔬菜类
- 姜
- 少许葱
调味品
- 少许陈醋
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花洗净掰小朵沥干
2
切好的料分配好各个小碗里，辣椒花椒大料一个碗，葱姜蒜一个碗，如果放肉肉切片一个碗
3
热锅凉油小火，六分热油加入辣椒花椒那个碗
4
煸香后加入葱姜蒜继续煸香，若加肉此时放入炒白即可
5
待香料都煸香后，加入十三香和少许生抽，改大火放入菜花
6
大火煸炒菜花，待菜花锅底干一些了再倒入盐陈醋酱油，大火继续煸炒，四分钟后加入少许香油继续翻炒，干锅后闭火盖盖三分钟出锅
