无油松饼--可安心食用的自制饼皮
简单
4人份
【图是我自己照着菜谱做滴，火候掌握的不是很好= =可可粉也忘记加了】 家中假日早餐的基本菜色， 大家抢着在饼上涂鸦，多么有趣啊！ 不添加奶油，也减少蛋及牛奶的用量， 吃起来更轻盈，无负担！ 菜谱可做（直径16cm的烤盘6个份） 1人份(1个) 类似产品212大卡 → 茨木老师 134大卡 更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中： 【烤箱篇】http://www.xiachufang.com/recipe_list/101588356/?page= 【无需烤箱篇】http://www.xiachufang.com/recipe_list/101680923/
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 150g低粉
- 1个蛋
- 2小匙泡打粉
- 60ml水
- 少于一小匙可可粉
- 少许香草精
调味料
- 25g砂糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉与泡打粉混合后过筛
2
将蛋及砂糖倒入碗内，以打蛋器搅打至泛白后，倒入牛奶及水，搅拌均匀。
3
倒入过筛的粉类，由外往内翻搅后加入香草精。
4
将三大匙面糊移至小碗内，加入可可粉搅拌后，装入裱花袋内。
5
在已预热的烤盘上以挤花袋涂鸦后，淋上面糊，煎至表面出现洞孔后翻面，知道呈现漂亮的焦黄色为止。可依喜好图上枫糖浆或奶油风味抹酱食用。
6
书中成品如图
