紫薯蜜薯小方糕
简单
4人份
简单快手且营养丰富的中式小点。
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食材清单
其他
- 1个紫薯（小）
- 1个鸡蛋
- 40克普通面粉
- 50克牛奶
- 5克玉米油
- 半个蜜薯
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蜜薯去皮切片，上锅蒸熟或八分熟，约5-8分钟。不蒸待用亦可。
2
鸡蛋打散，加入牛奶、糖、油混合均匀，再倒入面粉混合至无颗粒。
3
准备一个容器铺上油纸，倒进步骤2液体，然后一层紫薯一层蜜薯铺进去，盖上保鲜膜扎几个孔，上锅蒸20分钟。如果紫薯蜜薯是生的，就得蒸25-30分钟。
4
蒸好后焖一会拿出来放至温热，然后从容器里倒扣出来切块即可。
5
口感软嫩，营养美味，做法简单，做早餐和小零食都是不错的选择。
