台式芋圆甜汤
简单
4人份
上次去台湾，对台湾九份的芋圆冰念念不忘，赶在过年之前，给家里人做一份！
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食材清单
其他
- 500g南瓜
- 500g紫薯
- 500g芋头
- 少许玉米淀粉
- 木薯淀粉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯、芋头、南瓜分别切丁然后大火蒸烂蒸透，并全部捣成泥状，趁热倒入砂糖，甜点可按个人喜好
2
倒入木薯淀粉，比例是100克紫薯泥放入30克淀粉，然后揉搓成团
3
如图成团
4
然后另起一个盘子放入少许玉米淀粉作为手粉，将切小丁放入盘内
5
一起做完后，放入沸水中煮开，捞起即吃
