葱油香辣咸蛋黄海鲜面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克荞麦面
- 1个辣椒
- 1勺鲜鸡汁
- 25克味好美金沙咸蛋黄风味调味料
- 2个口蘑
- 4只阿根廷红虾
- 6瓣蒜
- 适量黑胡椒碎
海鲜类
- 2根蟹棒
蔬菜类
- 1根小葱
- 4片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，虾尾去壳，去虾线，头留下备用。口蘑切片，蟹棒切断，小葱，辣椒，蒜瓣切末，姜切丝。
2
荞麦挂面取100克
3
水烧开，放入挂面，大致煮至6成熟，捞出挂面，过冷水备用。
4
锅洗净放底油，放入虾头小火煸出虾油。
5
放入葱，姜，蒜，辣椒煸出香味后放入虾尾，蟹柳段，蘑菇煸炒。
6
将炒匀的菜拨到一边（也可以盛出）。放入一点底油，加入咸蛋黄调味料，小火炒出沫，将菜炒匀后，加入一点清水，黑胡椒碎，盐，鲜鸡汁等调味。
7
水开后放入备用的荞麦面，大火炒匀，收汁。
8
盛出，即可享用
