想暖脾胃，补气血，消疲劳一定要学会黄酒蒸糯米饭
简单
4人份
黄酒蒸糯米从我老外婆时候就有了，当家里谁累了，她就说蒸个糯米饭吃，明天就有力气了。就这样一直传下来，到现在我还是馋这一口😍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄酒
- 25克干莲子
- 25克核桃
- 25克花生
- 30克枸杞
- 500克糯米
- 70克葡萄干
- 十几颗红枣
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗净寖泡过夜。
2
干莲子、核桃、花生泡过夜，其他原材料不用泡。
3
糯米洗清沥干水分，和所有原材料拌匀。
4
静置20分钟，让糖和黄酒为糯米吸收。
5
装入小碗里，如果装大碗需要很长时间才能蒸熟，小碗容易熟。
6
等锅里水沸时放上蒸屉，旺火蒸1个小时。
7
糯米饭要热才好吃。不会喝酒的，一次不要吃太多，不然会醉😊
