韩国辣排骨
简单
4人份
菜谱不是我写的是国外的一位博主的我翻译过来的，我不是原作者。 作者：Seonkyoung Longest!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5汤匙芝麻油
- 1.5汤匙韩国辣椒酱
- 1个中等大小的洋葱，¼英寸厚切片
- 1杯大米
- 1茶匙磨碎的姜
- 2根切片香葱
- 2汤匙大蒜碎
- 2汤匙烹饪油
- 3汤匙味淋
- 3汤匙蜂蜜
- 3汤匙韩国红辣椒粉
- 5.5杯水
- 其它配料
- 少量熟芝麻籽
- 少量胡椒
- 约3磅猪肋排或鸡腿。
- 调味汁
调味品
- 3汤匙酱油
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.用冷水冲洗一下肋排，用厨房纸巾拭去水分。
2
取一个厚底稿加热倒油
3
把肋骨放入锅中
4
加少量的盐跟胡椒，煎至两面发黄取出
5
再同一个锅中加洋葱丝跟½杯水
6
中火煮5分钟至洋葱软化呈浅棕色
7
与此同时将所有的酱料混合在碗中做成酱汁
8
将4中的酱汁倒入洋葱锅中搅拌均匀
9
听到酱汁嘶嘶的响声时，将煎好的排骨放回锅中
10
到入5杯水确保肋条杯水全部覆盖
11
开大火煮沸转小火焖40分钟，中途搅拌几次
12
在锅中加入洗净的大米搅拌确保大米杯水全部覆盖，
13
中小火焖20分钟，最后小火再焖10分钟。
14
关火后再焖10分钟。
15
开盖撒芝麻跟葱花装盘。
