捞拌凉菜
简单
4人份
很爽口的捞拌凉菜～ (捞拌里可放黄瓜，木耳，银耳，胡萝卜，拉皮，干豆腐，豆皮，腐竹，金针菇，魔芋结，洋葱，豆芽，土豆，芹菜(小白菜，茼蒿……)圣女果，青红椒……家有什么喜欢什么放什么) ❤头天晚上做好捞拌汁放冰箱冷藏或用冰水拌再或者做好放入冰箱冷藏一会都是极好的～
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食材清单
其他
- ❤捞拌汁:
- ❤食材共280g
- 1.5盐勺精盐
- 150g清水(冰水)
- 15g青椒
- 1个(55g)西红柿
- 1匙白芝麻
- 1匙辣椒油
- 1匙酱油
- 1根(80g)黄瓜
- 1盐勺味精
- 25g青菜(小白菜香菜…)
- 2个小米辣
- 35g金针菇
- 3匙(2匙)白糖
- 3滴耗油
- 40g干豆腐
- 4匙(3匙)香醋
- 4滴香油
- 4瓣蒜末
- 5g木耳
蔬菜
- 25g洋葱
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料(木耳提前泡好)～
2
所有蔬菜洗净切好装盘(需要焯水的另装盘)～
3
小米辣和蒜洗净切末备用～
4
锅内倒适量清水，待水温热放入焯水食材，焯至1分钟～
5
盛出放凉水盆中～
6
捞出控水装盘～
7
捞拌汁:
8
碗内放入精盐，味精，白糖，香醋，酱油，耗油，香油，辣椒油，白芝麻，清水搅拌混合均匀成捞拌汁～
9
食材放入容器内～
10
倒入捞拌汁～
11
放入小米辣和蒜末～
12
捞拌菜就做好啦～
13
夏天好爽口哒大捞拌菜～
14
清新下饭～
15
黄瓜擦丝哒(还是拍块哒好吃)～
