家庭版鸡蛋灌饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干个鸡蛋
- 适量温水
- 适量面粉
蔬菜
- 一颗生菜
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉一半开水一半温水加适量油和成面团
2
蒙上保鲜膜醒30分钟
3
用烧热的油浇入干面粉搅成油酥
4
醒好的面团揉好，分成大小相当的剂子，擀开，包入油酥，拧好，然后擀成圆饼。擀的时候要尽量小心别擀漏把里面的油酥露出来。平底锅内放油，下擀好的饼。翻面等面饼鼓起来，把打散的鸡蛋液灌入。鸡蛋里面可以加葱花和盐
5
翻面至饼金黄就可以出锅啦
6
家里没有生菜了，我用了苦苣和香肠
7
金黄的鸡蛋馅
8
yummy，好吃！😋
