超简单的豉油蒜蓉美极虾
简单
4人份
广东海边老妈子们的拿手好菜，简单美味，新手一学就会。这么做比较保持虾弹牙的口感，凸现鲜味。非常下饭哦！
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食材清单
其他
- 4瓣蒜
- 一小撮葱花（装饰用）
- 一汤勺生抽
- 一汤勺蚝油
- 一茶匙糖
- 适量（半汤勺）油
- 适量（半汤勺）老抽（调色用）
海鲜类
- 500g虾
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去壳
2
把虾平放在砧板，切开背部
3
挑出虾线
4
冲水洗净，放一边沥干水分
5
沥干后将适量蒜蓉、生抽、糖、少许老抽（调色用）、蚝油、花生油倒进虾里
6
抓匀，腌制30分钟以上
7
热锅热油，中火，倒虾进去煎至一面金黄，立刻翻面煎
8
煎至两面金黄撒葱花，关火盛出
9
可以撒一些芝麻装饰
10
可爱的虾球
