花样馒头（南瓜面馒头）
简单
4人份
美食美食，只有美了才好食。花样馒头，对于不爱吃饭的宝宝来说也是一种不错的吸引方式，用南瓜自己做的，孩子吃了也放心。况且南瓜益处也很多！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 20g酵母粉
- 300g南瓜
- 500g面粉
- 一小把葡萄干
调味料
- 30g白糖
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块，放进锅里蒸
2
蒸好的南瓜，以便捣成泥。
3
酵母➕糖，放温水化开，南瓜捣成泥，面粉放大的器皿里以便搅拌。
4
蒸好的南瓜里其实有水分，我没有去掉，做的时候又加了水，导致后面我又加了面，所以大家先不要再加水，南瓜里的水其实差不多够的。
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和面，一直和，面越劲道越好。
6
面和好以后放在大的器皿里发酵，发至两倍大。冬天做的话可以把器皿放在热水盆里，下面不要加热，我之前做披萨的时候没经验，以为加热会发酵快，结果面熟了……
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发酵至两倍大时取出
8
将发酵好的面取出，放案板上揉打，将里面气泡打出
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和面
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按照图片上来，做个玫瑰花造型的南瓜馒头。
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将花瓣捏好，边缘最好薄一些，不然蒸出来不好看。
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捏好的馒头上锅，蒸18分钟，再在锅里焖5分钟。
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玫瑰花馒头出锅啦！这次做的有点小丑哈～ 功夫不细，提醒大家，糖可以多放，我放的30g根本没甜味。
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第二锅上啦，毛毛虫身子里是用的火腿肠（一根火腿肠切成八小条，分半，分半，再切断，成8条），外面一圈毛毛虫身子，是将一小块面团用双手搓成长条捆上去的。然后再搓一条条的作为小脚。
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成品就是这样的。
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再来一锅螃蟹
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成品就是这样的。
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满满一筐子，够吃两天的了。自己做着吃比较放心。家里有宝宝的更好，很吸引宝宝的注意哦～
