电饭锅蛋糕（早餐佳品）
简单
4人份
早餐佳品、制作简单、真材实料、绝对没有泡打粉。
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食材清单
其他
- 4枚鸡蛋
- 半盒牛奶
- 适量油
- 适量面粉
调味料
- 少许盐
- 适量白糖
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清、蛋黄分离（装蛋清的容器不能有水）
2
蛋黄加入牛奶、面粉、糖，搅成糊状
3
蛋清加少许盐，打发，越发越好
4
电饭锅内加少许油，按下煮饭键（电饭锅不能有水）
5
称热锅的时间，将搅好的蛋黄倒入打发的蛋清中，搅匀
6
电饭锅跳闸后，稍微晃匀电饭锅里的油，将搅好的混合物倒入电饭锅内，在电饭锅的排气孔盖上一块湿抹布，按下煮饭键
7
电饭锅跳闸后隔3分钟再次按下煮饭键，再次跳闸后拔掉电源，闷5-8分钟把锅胆拿出，等待锅稍冷后即可把蛋糕倒出
