沈小厨包的嘉兴粽子
简单
4人份
包了肉粽和蜜枣红豆粽！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15元五花肉
- 22片粽叶
- 500克糯米
- 若干干枣子
- 适量老抽
- 适量鲜酱油
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粽叶洗干净放热水里煮5分钟，取出备用！
2
糯米洗干净控干要很干！备用
3
糯米分成2份一份包了肉的，一份包枣子红豆的
4
糯米里把调味料倒进去，戴个手套或者套个保鲜袋搅拌均匀，调料可以自己加加减减毕竟咸淡各异！
5
咸的调料比较复杂，甜的就是糯米里放入糖枣子（剪刀剪开去核）红豆洗净倒入糯米里搅拌！
6
五花肉加盐糖鲜酱油适量腌制1小时以上！粽叶可以在等待的这个时候煮也是可以的！
7
五花肉腌制
8
包粽子啦！
9
包好了放进电压锅里水末过粽子，煮30分钟闷20分钟！可以吃了
10
老妈吃素的所以特意做了甜粽！一共做了12只粽子！
