韭菜煎饺(韭菜饺子)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g韭菜(分成两份)
- 250g水
- 2g太太乐芝麻香油
- 2个鸡蛋
- 30g太太乐原味鲜酱油
- 3g太太乐鸡精
- 500g面粉
- 适量食用油
肉类
- 200g五花肉
调味料
- 2g白糖
- 适量食用盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉剁碎
2
韭菜切碎
3
锅里放入食用油，将鸡蛋炒熟
4
材料可做两种简单的馅料
5
⒈韭菜鸡蛋混合，加入太太乐鸡精、太太乐原味鲜酱油，食用油，食用盐，。
6
⒉韭菜和肉末混合，加入太太乐鸡精，太太乐原味鲜酱油，太太乐芝麻香油，食用盐。
7
面粉加入水，加入2g食用盐合成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20-30分钟(中途揉过一次，这样面团才更漂亮更光滑)
8
醒好的面团分成8g左右的剂子，然后改成圆形的薄片
9
把馅放入擀好的饺子皮
10
逐个包好
11
锅里放油，放入饺子煎一分钟
12
然后加入少许水，盖上盖子把饺子焖熟(水尽量少，能把饺子焖熟又没有多余的水分即可)
13
翻面煎至金黄(如果喜欢香一点的饺子，也可以加多点油，煎黄煎香)
14
出锅即可食用
15
美味好吃…
16
再来一张美美的“证件照”…
