肉酱清汤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一人份面条
- 一颗卤蛋
- 一颗葱
- 适量味精
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量醋
- 适量麻油
肉类
- 适量牛肉糜
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，烧水。等待水开过程中牛肉糜加盐，少许生抽，料酒入味。取少许生菜洗净过一遍水。葱洗净切成葱花。
2
准备好一个碗，放麻油，盐，生抽，料酒，少许醋，胡椒粉与味精。
3
水开后用汤勺取水冲进碗里，放面，少许盐煮开。
4
在煮面过程中，取出炒锅放少许麻油加热，放肉糜，炒熟，待用。
5
面熟后关火，用筷子捞出放进汤里，放上生菜，牛肉糜，葱花和切好的卤蛋。
