十个月+宝宝辅食虾肉蒸糕
简单
4人份
好几天没好好吃辅食，估计是天热，这个很爱吃，大概是虾比较鲜吧
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食材清单
其他
- 50g虾肉
- 5g淀粉
- 8g青菜
- 一个鸡蛋
- 一片柠檬
- 适量面粉
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾肉洗净，活虾去壳去皮去虾线后称50g
2
用一片柠檬去腥
3
洗净，焯水，稍微焯下就行，要不就老了
4
虾肉过敏的就换鸡胸肉，比较嫩。
5
青菜焯水。西兰花不过敏最好用西兰花，青菜水分太多。我家西兰花过敏，没办法
6
鸡蛋蛋清蛋黄分离。
7
蛋清，虾肉，青菜，淀粉放辅食机打成泥。(蛋清过敏就不加，虾肉跟青菜打成泥，然后加淀粉搅拌均匀。)
8
加青菜的虾泥比较稀，加点面粉，粘稠状就行。
9
没有加蛋清的应该没那么稀，看情况，如果稀就加点，不稀就不加。
10
模具刷油，或者放油纸。方便脱模。
11
把虾泥倒进去，刷平。把蛋黄打散，倒在上面。
12
蛋黄也过敏的话就不要加了。
13
水开，转小火。蒸熟。我蒸了13分钟。看你们模具大小，火候什么的。自己把握时间。
14
放凉，切块。虾肉比较鲜。宝宝比较喜欢吃。
