清肝热萝卜汤
简单
4人份
白萝卜 促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 白豆（磨豆浆的豆） 味甘、性平、咸、无毒，入脾、肾经； 具有健脾、止消渴，补肾、生精髓、和五脏，调营卫，理中益气之功效； 治消渴，口渴；外用治腮腺炎。 ⚠️以上资料来源于百度 汤水老少皆宜，更适合脾胃虚弱、烟酒过多的人群 家中有痰多咳嗽的，可以加半个陈皮、是陈皮并非果皮 此汤是2-3人量
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食材清单
其他
- 150-250克猪展（瘦肉）
- 1根（800-1000克）萝卜
- 3粒蜜枣
- 半个陈皮
- 半碗白豆
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白豆提前浸泡（豆的分量是吃饭碗半碗）
2
陈皮浸软去囊
3
蜜枣3粒
4
萝卜去皮切大块
5
姜拍扁
6
来个普通版的大合照 平时饮用可以不加陈皮，或者改加果皮。囡囡有点咳嗽，我加了半个陈皮
7
清水大火烧开加入姜、陈皮、白豆、蜜枣再次烧开，最后加入萝卜、汆水的猪展（或瘦肉）中火30分钟，小火20分钟，盐小许。 平时多煲可以当水饮
8
果皮与陈皮的区分：左边完整一个的是果皮，右边分开的是陈皮，陈皮有药用功效。果皮就不清楚了，反正有痰咳我就会煲陈皮，平时煲汤基本用果皮，毕竟价格相差有点远。其余的自行百度吧
