广式牛腩萝卜豆腐
简单
4人份
英国的冬天不是一般的冷，每天都几度几度的，实在不想出门买菜（没课的前提下）也不想花时间做菜，所以一次可以煮一大锅牛腩萝卜豆腐，一个人可以吃两天了呢，希望大家冬天也要好好吃饭噢💗
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺柱候酱
- 2块桂皮
- 3个八角
- 3勺生抽
- 400克牛腩
- 4片香叶
- 4瓣蒜
- 8只油炸豆腐
- 半根萝卜
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 若干冰糖
- 若干盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛腩切块，不大不小，煮会缩水的
2
半根萝卜切块
3
姜切片，蒜拍碎，做葱结
4
油爆香姜葱，放牛腩，放盐，糖，料酒，酱油，柱候酱，香叶，八角，桂皮，爆香
5
放水和萝卜一起焖煮1.5小时，记得放够水，不然会焦底噢
6
这个是在中国超市买的冷冻油豆腐（怀念国内新鲜的油炸豆腐ing），在上锅前10分钟再放进锅里，不然会融掉
