宫保鸡丁
简单
4人份
这道菜传统菜，历史不可追溯，传说是一个叫宫保的人发明的。我想发明这道菜的人应该在当时也是名人，最起码知名度很高。我估摸着，这菜在当时那个社会也就达官贵人能吃上，所以现在咱们很幸福😁
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食材清单
其他
- 1/4个蛋清鸡蛋
- 1/4勺生抽
- 1/5勺老抽
- 1块，（鸡腿肉更棒）鸡胸肉
- 1小勺鸡汁
- 2/4勺糖
- 2个红辣椒
- 2克麻油
- 2根（有一部分切成片，其余的要切成丁备用）葱
- 3/4勺醋
- 50克（生的）花生米
- 5瓣蒜
- 6粒花椒
- 水淀粉调好淀粉
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 2克盐
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
