猪肉包菜蒸饺
简单
4人份
孩子喜欢吃蒸饺
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食材清单
其他
- 200克开水
- 400克面粉
- 少许香油
- 适量海鲜菇
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量包菜
- 适量葱姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海鲜菇放入开水中焯约1分钟，取出沥干水份
2
猪五花肉剁成肉馅
3
海鲜菇切成末
4
葱切葱花，姜切末备用
5
卷心菜切成末
6
将肉馅中加少许白胡椒，盐，姜末，分次加少许水按顺时针方向搅馅，之后加入生抽，蚝油继续搅拌匀，加入海鲜菇和卷心菜，滴入几滴芝麻油拌匀（若之前觉得盐量少了，此时可再加点），最后加入葱花拌匀即可
7
面粉中加入开水拌好后揉成面团
8
盖湿布或不透气的锅盖醒约20分钟
9
用刮刀切成大小合适的剂子
10
面团揉成团后擀皮包制即可
11
水开后上锅蒸15分钟即可
