超级简单的万能的面包机揉面团，可做欧包，可做甜甜圈
简单
4人份
有了一个宝宝后，开始喜欢上做面包。失败了很多次，最终找到了方法。最重要的是面粉。我用的是白燕的面包机专用面粉，成功率100%
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食材清单
其他
- 12克奶粉
- 150克水/牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克高精面粉
- 30克黄油
- 4克酵母
调味料
- 3克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好面包机的桶，将水，鸡蛋，糖，奶粉，高精面粉放入桶内，面粉按个洞，将高耐糖酵母放入洞内，注意不要沾到水。
2
放入面包机，标准面包启动，待面团成型放入软化后的黄油和盐。然后静静等1个多小时。等第3次搅拌结束，面团完成。
3
做甜甜圈就弄成甜甜圈的样子，我嫌麻烦，就直接弄成饼，夏天室温醒20分钟，下锅炸两面金黄，出锅后上糖粉，口感超级好。
4
做欧包就将高精面粉中的100g换成全麦面粉，面团成型后加馅整形，放烤箱发酵到2倍大，然后预热10分钟，180°，烤25-30分钟，超级好吃。
