广州猪脚姜醋
简单
4人份
喜欢吃酸酸甜甜的猪脚醋。。。
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食材清单
其他
- 12个鸡蛋
- 1只猪蹄
- 200g姜
- 2片红糖
- 2瓶甜醋
- 50克（炒姜用）白糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用干锅把姜和白糖炒（加白糖姜会脆口）
2
将猪脚灼水
3
把甜醋和红糖放进砂锅中，依次把食材放进去，鸡蛋先煮9分熟剥掉壳放进去，煲沸腾后开盖再煮10分钟关火。。。隔两天煮一次（煮太频繁以免猪脚煮烂影响口感）
4
成品。
