超浓骨汤
简单
4人份
拍不出汤的奶白，成品已经很满意了。
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食材清单
其他
- 1000克筒子骨
- 1根玉米
- 一小勺白酒
- 半根山药
- 适量料酒
蔬菜类
- 3根葱
- 适量片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
筒子骨洗净，加葱姜白酒（少量）焯水去血沫
2
焯水后，用热水洗净，勿用冷水。将玉米，山药洗净切块备用，葱姜准备好。
3
提前烧好热水，把备料下热水锅加少量料酒，中大火煮30分钟后可以捞出一部分山药，防止汤太浓。再转小火一小时，加盐再煮10分钟，关火后闷20分钟，完成。
