萝卜丝海米蒸饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5根萝卜
- 1大根葱
- 一块猪肥肉
- 一把海米
- 少许生抽
- 少许香油
- 适量十三香
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜去皮擦丝 两勺盐 净置放1小时
2
这个时候准备辅料
3
葱切碎
4
海米泡发洗干净切碎
5
肥肉切片
6
烫面儿 一定是全部开水烫
7
烧开的水，直接和面，用筷子搅拌成大面疙瘩，凉一些以后，用手和面成团。静置。
8
萝卜丝直接用水冲洗一次，攥干，切碎。不用费力去剁碎，切切就可以。
9
放鸡精十三香调味
10
炒锅放油
11
油热放入肥肉片 炼出猪油 没肉的全靠猪油 香 哈哈
12
猪油好了之后，放入海米，油炸出香味儿，再放葱末炒出香味。这个时候的生抽 香油是可放可不放。
13
把萝卜丝放入锅内搅拌均匀。
14
闻闻味道，基本可以，不用放盐的。
15
开包 皮薄大馅儿的大饺子
16
你懂得
17
蒸20分钟
18
开吃
