低热量香菇青菜包 四季豆烂肉包

准备500g面粉，放入用温水化开的酵母，无铝泡打粉，和一点点盐巴，将水慢慢倒进面粉里揉成不粘手的面团即可。面粉和水的比例大致为2:1，但是每个人的面粉吸水性不一样，建议慢慢加进去哦。我想快点蒸好，就把面盆放进了热水中醒发，至两倍大面团就发好啦

做了香菇青菜和四季豆烂肉两种馅。香菇青菜：香菇切成小丁，青菜焯水后切成粒，恰干水份，与香菇混合，加入盐巴，生抽，鸡精，玉米油混合均匀（怕长胖，我就只放了一点点油啦）其实油少一点不会干哦，香菇青菜水份本身就很大，整出来超级鲜嫩多汁！ 四季豆烂肉馅：一小块猪里脊（带一点肥为佳）剁碎，放一点红薯淀粉，料酒抓拌均匀，放进平底锅（锅底涂一层薄油防粘）翻炒至出香味即可，将炒好的肉馅与切碎的四季豆，生抽，盐巴，鸡精，玉米油（因为肉肉本身就有油脂，我就只放了一勺啦）混合均匀。拌好的馅料放入冰箱冷藏入味！

麦穗型的香菇青菜包。 面团醒发好后，拿出排气整形，分成小剂子，我做了大概20个。小剂子揉搓排气，包上馅料，放进蒸锅中二次醒发大概15分钟。上气后大火蒸10-15分钟就好啦（视包子的大小而定）

超级美味的四季豆烂肉包

一顿简单又充实的晚餐，低脂又饱腹（包子皮碳水挺高的，大家适量吃啦哈哈哈哈）我一口气吃了三个😂太香啦配上青豆稀饭，美滋滋

大家都可以试试呀，真的不复杂，给家人做一次包子，大家一起分享惬意的生活吧！