椒香可可玛德琳
简单
4人份
又一个稳步消耗墨西哥辣椒粉的好办法，可可粉和墨西哥辣椒粉痴缠在一起的香气有点销魂。
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食材清单
其他
- 1 tsp墨西哥辣椒粉
- 1 tsp泡打粉
- 100克低筋面粉
- 100克黄油
- 10ml百利甜酒
- 20克蜂蜜
- 25克可可粉
- 2个鸡蛋
- 几滴香草精
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量准备材料，黄油隔水融化，低筋面粉、泡打粉、可可粉和墨西哥辣椒粉过筛混合
2
大碗中打入鸡蛋，滴入香草精，加入细砂糖，用蛋抽搅打均匀，加入蜂蜜与百利甜酒后搅拌均匀
3
粉类混合物再次过筛加入蛋糊，用橡皮刮刀搅拌均匀后趁热倒入黄油，翻搅均匀形成泥状面糊，放入冰箱冷藏1小时
4
烤箱预热180度，取出面糊，回温至具有流动性，同时模具抹上黄油，轻拍一层低筋面粉，将回温后的面糊装入挤袋，挤入模具约8分满，烤箱温度调低至160度，中层烤10-15分钟
