【视频】酸梅汤
简单
4人份
出门5分钟，出汗2小时，炎炎夏日里，最能让人感到清凉，精神为之一振的，莫过于一杯冰爽的酸梅汤！狠狠的来一口，简直不要太幸福！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g桑葚干
- 10g洛神花
- 15g山楂
- 1g干桂花
- 2g薄荷
- 2L水
- 45g乌梅
- 5g玫瑰
- 5g甘草
- 80g冰糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
除了薄荷，桂花外的所有材料，先用清水冲洗一遍，再放入碗中加水浸泡一小时，充分释放药性
3
连同泡过的水，一同倒入锅中，再加入2L水
4
大火煮沸，再转为小火熬煮半小时，酸梅汤熬煮的时间越久，味道越好
5
关火，加入冰糖，搅拌至融化，再加入薄荷叶与少量干桂花，静置一段时间
6
过筛出汤汁，装入碗中或杯子中放入冰箱冷藏即可
7
完美~
8
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