简单美味电饭煲肉松面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 2个鸡蛋
- 2把葡萄干
- 3克酵母
- 一个蛋黄液蛋液
- 少量黑芝麻
- 适量（看自己做多）高筋面粉
- 适量植物油
- 适量椰蓉
肉类
- 适量肉松
调味料
- 适量沙拉酱
- 适量白糖
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个盆底的高筋面粉加入酵母，两个鸡蛋，适量白糖（白糖看自己喜欢的甜度加不过发酵后白糖甜度会减少）
2
再加入少量温水和植物油，搅拌成软软的面团，想面包柔软面团一定要湿一点，粘手的状态
3
加入少量干粉揉成光滑的面团后底部撒入干面粉盖上保鲜膜盖上盖子放入冰箱发酵，时间够的话也可以放室外发酵，我是要早上吃的早上起来做！所以放冰箱发酵
4
早上拿出来的面团，因为面团超级柔软所以撕不开看不见里面的状态了
5
揉面垫上抹上植物油把面团拿出来用力使劲揉，再加入黄油，把面团拍打使劲揉，我揉了20分钟成这样，因为时间关系没有继续揉了，最好的状态是能出一层薄薄的叫手套膜的，我的还挺厚的需要继续揉的！但是最后做出来的也还好，
6
分成四个大小均匀的面团，按成厚些的片包入葡萄干（葡萄干我提前晚上洗干净晾干水份了）后收口揉均匀
7
在按压成片包入沙拉酱和肉松和成分肉松馅（干的肉松包进去口感太干了，所以加入沙拉酱会好一些）继续收口做成自己想要的形状
8
电饭锅底部刷油，放入做好的面包，醒发20分钟（想时间短点可以放入温水盆中，加快醒发速度）
9
面包已经发好了，挤在一起了😁
10
刷上蛋黄液（我今天刷的鸡蛋液，蛋黄液更好，做出来色泽会更好）后撒上椰蓉和黑芝麻
11
在做面包的时候我提前把电饭煲另一个内胆按了保温键烧了一锅水，算预热了电饭锅，二次醒发好后直接趁热放入电饭锅内按蛋糕功能开始烤
12
烤好后焖3-5分钟再开盖，看吧，膜揉的还好，也会有拉丝的状态，非常的香非常的好吃
13
包了肉松和葡萄干口味更好，大家也可以按自己的喜好包入喜欢的食材
14
面包特别的松软，加上草莓点缀是不是更有食欲呢？
15
特
