三色蔓越莓吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 1个鸡蛋
- 2克红曲粉
- 300克高筋面粉
- 30克玉米油
- 30克蔓越莓干
- 3克抹茶粉
- 4克安琪耐高糖酵母
调味料
- 2克盐
- 50克白糖
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除红曲粉、抹茶粉、蔓越莓干之外的材料按照顺序依次放入面包桶内。
2
面包机发面程序。
3
程序结束后取出来整形。
4
排气后平均分成四个面团，盖上保鲜膜醒15-20分钟。
5
按序将其中二个面团分别加入抹茶粉、红曲粉，将它们分别充分的揉入面团。
6
取白色面团，用擀面棒擀长椭圆形，长度是面包桶的8-9分长。
7
铺上15克蔓越莓。
8
卷起，捻紧封口。
9
抹茶面团用擀面棒擀长椭圆形，长度是面包桶的8-9分长，卷起。
10
红曲面团用擀面棒擀长椭圆形，长度是面包桶的8-9分长，卷起。
11
取出面包桶里的搅拌刀。
12
排列入模。
13
选择发酵功能进行二发（60分钟）。
14
发酵至桶八分满即成。
15
选择烘烤36分钟。
16
烘烤结束。
17
脱模。
18
放凉后切片。
