揭秘意大利面青酱的做法丨青酱面条 · 圆满素食
简单
4人份
今天面条就不用说了【面条做法详见清汤蔬菜面·圆满素食】，只说青酱的做法。 青酱的做法，来自意大利，是吃意面时用的作料，也可作为所有面食的作料，青酱拌面太香了，一起来学习吧！ 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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食材清单
其他
- 少量橄榄油（或其它能生吃的油）
- 少量盐、味精、白糖、胡椒粉
- 适量熟芝麻
- 适量熟花生碎
- 适量罗勒（或可以吃的任何新鲜的香草）
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：
2
主料是罗勒（可以用你喜欢的，可以吃的任何新鲜的香草）。
3
盐、味精等、白糖、胡椒粉、橄榄油（可以用色拉油或香油等能生吃的油替代）、熟花生碎和熟芝麻（通常用熟松子仁，我用花生芝麻，免得太油）。
4
把罗勒切碎
5
所有材料一起放入料理杯中。因为做得不多，所以用打粉末的杯子，这样好清理。其实打新鲜蔬菜和馅料，最好用的是那个专门打馅料的杯子。
6
打的时候，用的P档点按，如果打不动，通常是油不够，油要加到打的时候可以流动。点按不容易空打，如果出现空打的声音，要把杯子拿起来拍一拍。
7
打好以后，装在可以密封的杯子里。
8
密封好，吃的时候才打开，用了赶紧关好。因为是新鲜蔬菜做的，不要放得太久。另外，油、盐、胡椒粉都是食品的天然防腐剂，可以适当多放。
9
吃的时候拌上青酱，很香很香的。
10
再来张特写吧 O(∩_∩)O
